SousVide Vakuumierschublade / Schwarz

Dank unserer Vakuumierungsschublade können Sie in der eigenen Küche wie die Spitzenköche SousVide-Garen und Aroma, Feuchtigkeit und Nährstoffe optimal bewahren.

Gerätetyp: Vakuumierschublade
Bedienung: Touch
UVP: 2753,00 Euro

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Erstklassige Ergebnisse garantiert, auch für im Voraus zubereitete Menüs

Bereiten Sie die Zutaten für Ihre Mahlzeiten dann zu, wann es in Ihren Zeitplan passt. Wenn Sie sie versiegeln, bleiben Frische und Aroma wunderbar erhalten, bis Sie die Speisen garen.

Weil edle Zutaten die beste Aufbewahrungsmethode verdient haben

Durch eine professionelle Vakuumversiegelung bewahren Sie die Frische der Zutaten bis zu drei Mal so lang wie im Kühlschrank.

Weniger Zeit, mehr Geschmack

Erzielen Sie authentische Aromen aus der gazen Welt in einem Bruchteil der sonst üblichen Marinierdauer. Legen Sie Ihre Lebensmittel und Gewürze in die Vakuumierschublade. Diese Methode reduziert die Marinierdauer.

Bewahren Sie den optimalen Geschmack und die Konsistenz Ihrer Speisen

Dank Vakuumierungsschublade bewahren Sie mehr Feuchtigkeit, und beim Garen in einem SousVide-Backofen können die Gewürze besser einziehen.

Produktinformationen

Ausstattungsmerkmale

Professionelles Vakuumiergerät mit einer Vakuumleistung bis zu 99,9%
LED-Display
SoftTouch Bedienung
7 Programme: 3 Vakuumiergrade min/med/max, 3 Schweißzeiten für unterschiedliche Beuteldicken, Marinierfunktion
Zubehör (im Lieferumfang enthalten): 25 Vakuumierbeutel 200 x 300 mm, geeignet für einen Einsatz von -40°C bis 100°C (z.B. Sous Vide-Garen oder Lagerhaltung im Kühlschrank)
Zubehör (im Lieferumfang enthalten): 25 Vakuumierbeutel 250 x 350 mm, geeignet für einen Einsatz von -40°C bis 100°C (z.B. Sous Vide-Garen oder Lagerhaltung im Kühlschrank)

Gerätedaten

Netto-Kammerabmessungen HxBxT in mm: 72x408x276
Farbe: Schwarz

Energiewerte

Anschlusswert (Watt): 400

Technische Daten

Pumpenleistung in m³/h: 3
Bedienung: Touch
UVP: 2753.00

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